娘の誕生日♪

ずいぶんご無沙汰の更新でございます～～～＾＾；

さてさて、今月は娘の誕生日がありまして

ささやかですが、家族でお誕生日のお祝いと前夜祭もしました♪

まずは前夜祭としまして（当日が平日だったので、休日にまずはゆっくり前夜祭＾＾）

娘とパパで生地をこね、ほんわか楽しい

「手作りピザパーティー」

まず一枚め”ナスとソイミートソーセージタイプのピザ”

そして、もちろんいつもの”グリーンサラダ”も♪

生地もクリスピータイプ、パンタイプの２種で、共にすばらしくおいしくできていました～

２枚めは”アーティチョークのピザ”

アーティチョークは、友達のJちゃんにお願いして瓶詰めのを買っておいてもらったとっておきの食材

アーティチョークを食べるの、ほんと何年ぶり？？めちゃスペシャルっ

自家製トマトソースは定番のおいしさですが、

トマトソースなしのこちら

”ジャガイモとローズマリーのピザ”

これ！すご～～～くおいしいです

ローズマリーポテトが大好きな私たちなので、このピザも大好物＾＾

とれたてのジャガイモと新鮮なハーブとオイルそしていいお塩。最高です


実は最近、小麦粉を食べるのをかなり減らしていて（注目の、グルテンフリーって言うことで☆）

やっぱり小麦を減らすといろいろと調子が良いんですが、

ちょっと贅沢なお楽しみとして、好きなだけピザをこの日は食べました～♪



そして、お誕生日当日は、、、

”おいなりさんパーティー”

なんかちょっと地味？！な感じですが、いえいえ、かなり楽しくって、おいしいし

娘も大好きな、お稲荷さんその数、約６０個

みんなで寿司飯をつめて、いっぱい作るのがまた楽しい～

大盛りサラダは、和風のポン酢ゴマドレッシング♪

そして、写真忘れましたが、ジャガイモの豆乳ポタージュも作りましたよん♪


そして、今年もバースデーケーキがんばって作りました～

ドッチボールの練習帰り、体操服姿の娘がろうそくをつけて、＾＾；

いまだおふざけ大好きお兄ちゃんが、やたらカメラ目線でアピール？＾＾；

で、、、

娘のリクエストの”ラズベリーのケーキ”


とってもクリーミーな２層のフィリング

ラズベリーのショートケーキって感じ♪

甘酸っぱいクリームと、まろやかなクリームが…ほんと美味しかったです

家族にも大好評だったし、また作るね～＾＾


毎年こどものお誕生日は、大切な大事な日。

ちょっとのことでも楽しいし、喜んでくれるし、幸せなありがたいひと時です


でもって、ピザは当然のことながら、

お稲荷さんも、なかなかのいいパーティーメニューになるもんですね＾＾